Il laboratorio olfattivo Profumo di Collina è il terzo evento della rassegna Via Andante, promossa dalla compagnia teatrale Koinè S.r.l.s e dalla cooperativa Etcetera.
Durante questo laboratorio olfattivo andremo ad odorare, scoprire e raccogliere le piante e i fiori che vivono, quasi tutti spontaneamente, nei quattro ettari coltivati senza uso di sostanze chimiche della Fattoria Basinelli.
Con l’aiuto di un distillatore estrarremo da queste piante le loro sostanze odorose, il loro profumo sotto forma di idrolati e di oli essenziali.
Cosa sono gli oli essenziali? La pianta immagazzina gli oli essenziali sotto forma di piccolissime gocce oleose nei fiori, nelle foglie, negli steli. Per lei, i suoi olii sono, come per noi, i nostri ormoni. Le servono per comunicare con l’ambiente. Essi contengono tutti i caratteri distintivi della specie e ne rappresentano quindi l’anima, l’essenza, l’essere stesso della pianta quello che noi percepiamo come profumo.
Lo scopo della passeggiata sarà quello di scegliere le nostre piante odorose preferite e distillare un idrolato che contenga tutti i profumi di questa esperienza: il Profumo di Collina.
Il Laboratorio è adatto a tutti, bambini ed adulti.
Si consigliano pantaloni lunghi e scarpe comode.
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Programma:
- Ritrovo alla Fattoria Basinelli alle ore 15.00
- Piccola introduzione sul senso dell’olfatto e i profumi spontanei.
- Passeggiata nel podere e raccolta delle erbe e dei fiori.
- Inzio della distillazione collettiva e spiegazione del processo.
- Photoshooting con costumi e oggetti scenici nel campo di lavanda.
- merenda con infusi di piante, pane casereccio e degustazione di formaggi e marmellate.
- Laboratorio olfattivo. Analizzeremo le proprietà di alcuni olii essenziali trovati nel podere: menta, melissa, rosmarino, cipresso, geranio... Per concludere l'esperienza olfattiva ci sarà una rilassante degustazione teatralizzata dell’olio essenziale di lavanda prodotto in Fattoria.
- preparazione delle boccette del Profumo di Collina
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Il progetto Via Andante nasce dall’esigenza di promuovere maggiormente il territorio di Guiglia, Roccamalatina, Samone e Zocca, attraverso la realizzazione di eventi tematici incentrati su beni storico-culturali, opere d’arte di pregio, sentieri storici e prodotti tipici del territorio.
Il nome Via Andante richiama il concetto di turismo lento, un turismo fatto a piedi, perché solo camminando è possibile ammirare la bellezza di ciò che ci circonda. Attraverso questo particolare tipo di viaggio sarà possibile riassaporare l’essenza dei luoghi ed avere maggiore consapevolezza dell’importanza delle nostre montagne e delle nostre tradizioni.
