Ore 17:00 / 20.00 - Piazza Grande Modena 

Evento gratuito

Koinè è una compagnia di artisti che applica i metodi del teatro per eventi e luoghi speciali. Nel corso degli anni ha prodotto e messo in scena più di 50 degustazioni e spettacoli dedicati ai prodotti tipici Italiani con partner come Slow Food ed Ecor Naturasi dalla Val d'Aosta alla Puglia.

Le degustazioni teatralizzate di Parmigiano, Prosciutto di Modena , Lambrusco e Aceto Balsamico sono un'esperienza tattile e sensoriale che raccontano le eccellenze modenesi, e che hanno portato Koinè a rappresentare la città di Modena ad EXPO e al parlamento di Bruxelles.

Un prodotto di qualità si sviluppa nel rispetto, nella storia e nella conoscenza del territorio. 

Oltre alle peculiarità gastronomiche, Modena è altresì conosciuta per la sua irripetibile unicità artistica, tra cui un posto di rilievo va senz'altro al Duomo di Wiligelmo e Lanfranco: proprio sulla porta delle Pescheria di quest'ultimo è dedicata una particolare 'degustazione'.