Dalle 12.00 fino alla chiusura del mercato. Ingresso libero e gratuito.

Koinè in collaborazione con il Mercato Ritrovato presenta il corso accelerato che insegna ad ogni essere umano a prepararsi il proprio strudel.

Un’attrice-cuoca guiderà gli spettatori-cuochi nella preparazione di un porzione di uno strudel da portare a casa.

“Adesso basta chiacchiere, le mele sono pronte per trasformarsi e da frutto, anzi da pomo, diventare l’ingrediente principe di un dolce povero.”