Dall'anno della sua fondazione (1999), Koinè ha prodotto e distribuito eventi per FAO (Food and Agriculture Organization of The United Nations)- Progetto SAFA per la Commissione Europea a Bruxelles (Bruxelles Champetre 2012), per il Ministero delle Politiche Agricole (Biofach - Norimberga 2003 - Cheese -Bra; 2011), per le Amministrazioni regionali della Valle d'Aosta, dell'Emilia Romagna, della Lombardia, del Veneto, della Toscana, del Lazio, delle Marche, dell'Umbria, e del Trentino; per gli enti dei parchi nazionali del Pollino, del Gran Paradiso, delle Foreste Casentinesi e delle Cinque Terre e per circa 30 parchi naturali regionali italiani.

Koinè, ogni anno, realizza circa 10-15 nuove produzioni teatrali, sia su tematiche alimentare, agricole e ambientali, che su tematiche completamente differenti (dalla smaterializzazione di documenti cartacei alla storia della vita del Pinturicchio).

Negli ultimi anni Koinè ha ideato e prodotto i seguenti progetti speciali: - dal 1996 al 2013 per l'Assessorato Agricoltura della Regione Emilia-Romagna Koinè ha creato circa 37 diversi spettacoli sull'agricoltura e i prodotti tipici, replicati nelle più importanti fiere commerciali del settore (Sana, Salone del Gusto, Squisito, Biofach,...) e in diverse tournè sia in Emilia-Romagna che in altre regione italiane:

• dal 2005 al 2009 ha realizzato la tournè Agriculture sui prodotti tipici del Trentino, per Trentino S.p.A.
• nel 2006 ha prodotto Sosteniamoci, una serie di eventi sullo sviluppo sostenibile nelle scuole, nelle città e nei boschi della collina bolognese, per CISA
• dal 2007 al 2009 ha prodotto gli spettacoli di Accadde in Rocca, sulla storia e le storie della Rocca di Vignola, per la Fondazione di Vignola
• nel 2008 ha realizzato gli spettacoli Spello nel Pinturicchio, in occasione della mostra internazionale sul Pintoricchio, per il Comune di Spello
• dal 2008 al 2010 ha realizzato gli spettacoli per La notte degli alambicchi accesi, sulle grappe artigianali del borgo di Santa Massenza, per Trentino S.p.A.
• nel 2010 ha prodotto l'evento Piantare il bio-logico, contemporaneamente in 20 capoluoghi italiani, nella giornata nazionale per l'agricoltura biologica, per il Ministero delle Politiche Agricole Ambientali e Forestali
• nel 2015 ha partecipato ad EXPO a Milano per rappresentare Ecor Natura sì, Alce Nero prodotti biologici, la Provincia di Modena e la Regione Emilia Romagna

Koinè ha tenuto corsi di formazione per educatori, insegnanti, guide naturalistiche, fattori didattici e studenti per conto di Nomisma, per l'Università degli Studi di Bologna per il Master per Educatori Ambientali, Pisa, Roma e Modena; per enti parchi naturali, amministrazioni provinciali di Bologna e Modena; per l'Istituto Europeo di Design di Torino.

Koinè ha prodotto eventi per le seguenti ditte private

• Ecor-Naturasì
• Alce Nero - Prodotti Biologici
• Birra Pedavena
• Fondazione di Vignola
• Italgest
• HP Italia
• Canon Italia
• Xerox Italia

Koinè ha realizzato diverse installazioni teatrali stabili:

• per il Comune di Serra de’ Conti e la Regione Marche ha ideato e realizzato il percorso teatrale stabile per il museo Le stanze del tempo sospeso sulle arti monastiche
• per il Comune di Mirandola e la Regione Emilia Romagna ha ideato e realizzato l'installazione Sulla pianura depressa nell'oasi naturalistica delle depressioni vallive mirandolesi
• per l'Ecomuseo della Valtaleggio e la Regione Lombardia ha ideato e realizzato tre diverse installazioni stabili: In Vaccanza, sull'arte dei bergamini, Tu casaro, sull'arte casearia e Stagiònàti, sull'arte degli stagionatori della Valtaleggio
• per il distretto bioculturale del fiume Adda ha realizzato due audioguide teatralizzate: Industriarsi, per il villaggio storico industriale di Crespi d'Adda ed Addentrarsi per il percorso naturalistico sul fiume Adda da Brivio ad Imbersago
• per Terra Olea ha ideato e prodotto la degustazione teatralizzata d'olio, ora stabile nei musei di Baena (Spagna), Mirandela (Portogallo) e Nimes (Francia)
• per il Parco Adda Nord, la Regione Lombardia e la Fondazione Cariplo ha progettato ed allestito il museo "Leonardo in Adda" presso la casa del Custode delle Acque a Vaprio d'Adda

Dal 1999 Koiné è una compagnia di artisti che applica i metodi del teatro ad eventi e luoghi speciali. Il fondatore, Silvio Panini, creatore e deus ex machina di tante avventure teatrali, muore nel maggio 2017.

Il nove agosto 2017 la moglie ed i due giovani figli aprono la nuova impresa Koinè S.r.l.s., che riprende la tradizione teatrale della precedente azienda, rinnovandone la progettazione ed introducendo una nuova attività: la Fattoria Basinelli.

La sede di koinè è situata in un’antica casa colonica, detta appunto "Fattoria Basinelli", completamente immersa nel verde. È infatti circondata da 4 ettari di boschi nel cuore dell’Appennino Modenese.

Koinè, nella sua entità etimologica e come soggetto giuridico nel mondo imprenditoriale, rappresenta e racchiude un agire culturale, con una lingua comune da usare per e con la collettività.

La lingua è quella teatrale che Koinè ha elaborato in anni d'attività sul campo e che vuole usare per promuovere la cultura del territorio e per migliorare la vita delle persone utilizzando una forma di rappresentazione intesa come organizzazione sostenibile, capace cioè di adattabilità, di snellezza, di resilienza.

L’azione di Koinè S.r.l.s si sviluppa in quattro direzioni:

1. progettazione di nuovi spettacoli teatrali ed eventi site specific;
2. rappresentazione, rielaborazione e divulgazione del ricco repertorio di Koinè Teatro Sostenibile di Silvio Panini, nella piena valorizzazione della sua poetica e intelligenza teatrale: dall’aceto balsamico di Modena, alle sagne abruzzesi, da una base missilistica in Trentino ad HP stampanti;
3. produzione e ricreazione nella Fattoria Basinelli;
4. formazione ed educazione ambientale nella Fattoria, rivolta in particolare alle scuole del territorio;

La sua sede pianifica un programma annuale di workshops e di ospitalità allo scopo di generare nuovo lavoro nel mondo della comunicazione sfruttando i suoi spazi, interni ed esterni, con attività di co-working, divulgazione, seminari ed eventi di ogni tipo.

Fattoria come luogo del fare: fare arte.

Un punto di produzione, formazione e fruizione.