Corso accelerato per insegnare agli esseri umani a cucinare le loro tagliatelle
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Lo senti l'odore dell'Azoto?
Corso accelerato per apprendere, comprendere e applicare l’arte dei bergamini della Valtaleggio
Degustazione multidisciplinare, detta in forma teatrale
Koinè in fiera a Norimberga
Animazione agricola per ragazzi, adulti e anziani
Degustazioni teatralizzate di culture e colture tipiche
Io conservo memoria di quel giorno in cui un’ape mellifera nettò e impollinò il fiore che mi ha generata
Storia e cottura di semi biodiversi
Frequentavano la II C di Monteraviola e non ne volevano sapere di mangiare le carote. Beh, peggio per loro.
Racconti mitici sui prodotti tipici del Trentino
Indagine teatralizzata sulla trasformazione degli alimenti ad uso di giovani assaggiatori
Apparizioni mitiche tra le comunità dei parchi
Dalla soggettività del gusto all'oggettività dei consumi
"Benvenuti, ora vi racconterò la storia di un organismo che mette uomo, vacca e albero in simbiosi: l'azienda agraria"