“Sono il molti a zappare. C’è chi zappa con in testa le cifre, chi zappa con la collera e chi zappa con le idee”
Victor Hugo
“Ciò che conta e il processo e non il prodotto”
Marcel Duchamp
Koinè ha partecipato ad Expo 2015 nel padiglione della Regione Emilia Romagna e in quello di Ecor. Per tutta la durata dell’evento ha proposto numerose performance realizzate ad hoc per promuovere i beni culturali e la tradizione dell' Emilia Romagna: dal Duomo di Modena alla Zonda, dal Parmigiano Reggiano alla Rocca di Vignola, dal Tortellino al Riso di Carpi, dall’aceto balsamico alla marmellata di mirtillo del Cimone. Ciò che propone Koinè con questo progetto non è uno spettacolo ma un luogo deputato alla comunicazione e alla rappresentazione dell’idea che l’Agricoltura (ciò che nutre il pianeta) non è solo un processo produttivo ma anche, come scrisse il poeta/contadino Virgilio nelle “Georgiche”, un’Arte, una cultura che nutre, una disciplina estetica che mette in relazione e unifica la “coltura” agraria con la “cultura” intellettuale.
Ad Expo Koinè non ha esposto soltanto dei prodotti alimentari ma anche le idee e la cultura che hanno dato vita alle loro filiere.
I quaranta metri quadrati messi a disposizione dalla Regione Emilia Romagna all’Expo 2015 sono stati curati con un allestimento che si contraddistingue per “biologicità” e la materialità non “laccata” della sua composizione ed è stato costruito unicamente con materiali naturali non trattati: legno massello di rovere, profilati di ferro, tela di cotone e moquette in fibra naturale di cocco.
La flessibile destinazione d’uso dello spazio allestito ha permesso di svolgere diverse funzioni comunicative: arena/teatro, spazio espositivo, wunderkammer, sala per micro degustazioni, sala conferenze o luogo per il relax.
Tutti i mobili e gli impianti usati per l’allestimento sono stati costruiti da Koinè, nel corso degli ultimi 15 anni, per rappresentare la Regione Emilia Romagna presso le più importanti fiere del settore alimentare: Salone del Gusto - Torino, Biofach – Norimberga, SANA – Bologna, Slow Fish – Genova, Cheese – Brà, Squisito - Rimini.